Sus Es Krim
Masih dalam rangka NCC Soe Week. Kali ini aku buat sus es krim. Hanya sus biasa saja trus dibelah diisi es krim tiramisu, siram dengan topping jam stoberi. Nyam nyam....Aku bukan penyuka sus dan biasanya nyuil ajah untuk nyicipin tapi kali ini aku menghabiskan satu buah sus. Ternyatah enak banget sus dipadu dengan es krim rasa tiramisu plus ada sensasi asem manis dari topping jam stoberi. Slurrrpp banget dah!

Bahan kulit :
100 gr margarine
200 ml air
125 gr terigu protein sedang
3 butir telur
¼ sdt garam
Filling :
Es krim Rasa Tiramisu coklat (aku pake vinetta tiramisu coklat)
topping jam strobery
Cara Membuat :
1. Kulit :
Rebus air dan margarin hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan
terigu. Aduk-aduk hingga hingga kalis dan terigu matang. Angkat,
dinginkan sambil sesekali diaduk-aduk.
Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok rata.
Masukkan dalam plastik segitiga semprot dengan spuit. Di loyang yang
telah dioles margarine.
Oven dengan suhu 200 derajat Celsius hingga matang.
2. Finishing : Belah kulit sus, isi dengan satu skop es krim, siram dengan topping jam stroberi lalu tutup dengan kulit sus. Coret dengan topping jam stroberi. Sajikan segera.





















